Las virtudes y el sabor de la cocina regional serán protagonistas del espacio gastronómico Raíces Misioneras de Bungalows el Pindó, de Colonia Alberdi. La primera cita de está prevista para el próximo domingo 21 de julio, desde las 12, con cupos limitados.
Se trata de una alianza comercial con la máster en gastronomía Línnea Hultgren, lo que posibilitó generar una excelente propuesta para quienes buscan un contexto diferente e íntimo para pasear y almorzar los domingos.
Mauro Biolatto, propietario de Bungalows el Pindó, precisó que la iniciativa implica cocina regional en vivo que tiene como principal protagonista a la mandioca, el súper alimento misionero.
La propuesta incluye almuerzo en tres pasos: de entrada payaguá mascada, como plato principal ñoquis de mandioca rellenos de zapallo y frutas secas, con salsa de verduras de estación, y de postre mbeyú con confituras.
Para reservas previas, contactarse al celular 3755629332.
Agenda completa
Por otra parte, en Colonia Chapá (municipios de Alvear y Alberdi) se unieron diez emprendimientos privados junto con las respectivas comunas y diagramaron una agenda de actividades para el mes de julio.
Aquí las opciones y contactos:
AgroTurismo El Hogar, contacto 3755 703775.
Roca Cactus, vivero y paseos, contacto 3755 677770.
Granja La Lechuza: Día de Campo con almuerzo. Tardes de campo con merienda – Julio edición especial “Merienda con impronta sueca y suiza”, contacto 3755 590290.
Complejo Sierras del Chapá, contacto 376 4272978.
Camino y Selva, Eco Caminatas + yoga, contacto 3755 629332.
Experiencias de cosecha y degustación en Del Iguazú Infusiones, sólo con reserva previa al 3755 435249.
Misiones off road, kayak y rappel, salidas particulares desde Colonia Chapá a toda la zona centro, reservas al 3755228057.
Transfer y traslados, 3755 284975.
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Daniel Villamea, periodista, hincha de River (no fanático), Maradoniano, adicto a Charly García, Borgiano y papá de Manuel y Santiago, mis socios en este proyecto independiente surgido de la pasión por contar historias y, si se puede, ayudar a otros.
